Our Story
2019年の春、一杯のコーヒーと手作りのパンから始まったDaily Food Cafe。あの日の「美味しかったね」という言葉が、今日も私たちを動かしています。
渋谷区渋谷2丁目の小さなスペースに、Daily Food Cafeはオープンしました。メニューはシンプルに、コーヒー3種類と手作りのパン2種類だけ。でも、その日に訪れた全ての人が笑顔で帰っていきました。
常連のお客様からの声に応え、ランチメニューをスタート。地元の農家との取引を開始し、有機野菜を使ったサラダプレートが瞬く間に人気メニューになりました。
隣のスペースを取得し、待望のテラス席をオープン。同時に、スペシャルティコーヒーに特化した自家焙煎を開始。コーヒーへのこだわりが、一段と深まった年でした。
専任のシェフが加わり、季節のメニューが本格的にスタート。春夏秋冬それぞれの旬を活かした料理が並び、季節ごとに訪れるリピーターが増えました。
開業から7年。コミュニティとともに成長してきたDaily Food Cafeは、渋谷のランドマークとして愛される存在になりました。これからも、毎日の食卓に温かみを届け続けます。
Founder & Director
創業者 / ディレクター
東京出身。大手飲食チェーンで10年のキャリアを積んだ後、「毎日通いたくなるカフェ」を作るために独立。「小さくても、本物であること」を信条に、Daily Food Cafeを渋谷に開業。
"毎朝ここに来たいと思える場所を作ることが、私の夢でした。"
Head Chef
ヘッドシェフ
フランスの料理学校でパティスリーを学んだ後、東京の複数のレストランでキャリアを積む。2021年よりDaily Food Cafeのヘッドシェフとして、旬の食材を活かした季節のメニュー開発を担当。
"食材の声を聞くことが、料理の始まりです。"
Daily Food Cafeは、渋谷の街とともに成長し続けます。新しいメニュー、新しい季節、新しいお客様との出会い—それぞれが私たちのストーリーの一ページになります。どうぞ、これからもあなたの日常の一部にしてください。
お店に来てみてください →